GAEC DU DEVEZOU
Anthony
📍Manhac en Aveyron
2006
À la fin de ses études, Anthony débute un parcours professionnel varié. Il enchaîne plusieurs expériences : conducteur de matériel agricole, charpentier, salarié dans un lycée agricole, et réalise également des stages à l’étranger, au Québec et en Argentine.
2011
Anthony s’installe sur l’exploitation familiale à Manhac, en Aveyron, après ces années d’expériences qui lui ont permis d’acquérir la polyvalence indispensable au métier d’agriculteur.
2020
Création d’un GAEC mère/fils à la suite du départ à la retraite de son père.
Le GAEC du Devezou est une exploitation familiale composée de trois ateliers :
– un troupeau de vaches laitières de race Montbéliarde, créé initialement par le père avec 35 vaches et développé par Anthony jusqu’à 50 têtes,
– un troupeau de vaches allaitantes, aujourd’hui en effectif réduit, valorisé par la vente de veaux en caissettes,
– un atelier de volailles plein air en vente directe.
Anthony apprécie particulièrement le lien avec le consommateur, qui lui permet de valoriser son travail et la liberté qu’offre son métier.
Investi dans les organismes agricoles, il participe activement aux Jeunes Agriculteurs , à la CUMA locale et à Mont Lait, convaincu de l’importance de défendre et valoriser le lait de montagne et les bienfaits d’un lait issu de l’herbe.