GAEC des Myrtilles

Jacques & Stéphane
📍Bugeac en Haute Loire

1990

Jacques s’installe sur l’exploitation avec son père. Stéphane rejoint ensuite la ferme dans les années 90. Face aux quotas laitiers limitant l’augmentation du litrage, un troupeau de vaches allaitantes est introduit en complément.

2000

Construction du bâtiment d’exploitation, visible sur la photo, marquant une étape structurante pour la ferme.

2011

Adhésion à Mont Lait afin de mieux valoriser le lait produit sur l’exploitation.

Située à 1 200 mètres d’altitude, l’exploitation élève exclusivement des vaches de race Abondance , adaptées aux conditions de montagne. Le troupeau compte une quarantaine de vaches, mises à l’herbe du 1er mai jusqu’à la période de la Toussaint.