GAEC PRADELS

Jean-Claude & Isabelle
📍Marcillac en Aveyron

1996

Installation en GAEC à deux, mari et femme, sur la commune de Marcillac-Vallon en Aveyron.
Isabelle s’installe en 1993 sur l’exploitation familiale, suivie de Jean-Claude en 1996 après une période comme salarié agricole et la reprise d’une exploitation voisine.
Développement progressif du cheptel, passant de 27 à 35 vaches laitières.

2000

Construction d’une stabulation libre avec salle de traite, permettant d’améliorer le confort de travail et le bien-être des animaux.

Aujourd’hui, l’exploitation s’étend sur 83 hectares. Spécialisée en production laitière, elle compte 50 vaches laitières de race Montbéliarde et Prim’Holstein. Le troupeau allaitant de race Limousine, présent auparavant, a progressivement laissé place à une orientation 100 % lait.

En parallèle de leur activité agricole, Jean-Claude est engagé dans des organisations professionnelles agricoles, tandis qu’Isabelle préside une association dédiée à la préservation du patrimoine local.

Leur objectif est désormais de consolider leur système tout en réussissant à dégager davantage de temps pour leur vie personnelle.

Leur adhésion à la démarche Mont Lait s’inscrit dans une volonté forte de valoriser le lait de montagne, de défendre la dimension familiale de leur ferme et de pouvoir échanger avec les consommateurs sur leurs pratiques, notamment le pâturage et les conditions de production.